زردچوبه که در طب سنتی ایران به نام عروق الصفر نیز شناخته شده است. از ریشه گیاه( Curcuma long L) از خانواده زنجبیل گرفته میشود. کورکیومین به عنوان اصلی ترین ماده موثر در زردچوبه است که 3 تا 4 درصد آن را شامل میشود. و علت اصلی رنگ زرد آن نیز میباشد.
محققان طب سنتی ایران و طب رایج، اثربخشی این ماده در ترمیم زخمهای جلدی را بررسی کردهاند. نتایج این بررسیها نشان داده است که زردچوبه از نظر طب سنتی اثر ضد باکتریایی داشته ودر تقویت چشم، بهبود انسداد کبدی و یرقان و رفع استسقا موثر است. همچنین اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی زردچوبه علت اصلی کاربرد آن در پیشگیری از ابتلا و کند کردن پیشروی بیماریهای قلبی عروقی، ریوی، اتوایمیون، بیماریهای التهابی روده و دیابت در طب رایج میباشد. ازطرفی، بازسازی پوست و ترمیم زخم یک فرایند پیچیده است که شامل تعداد زیادی از سلولها و فرایندهای مختلفی از قبیل تکثیر، مهاجرت سلولی، سنتزماتریکس و انقباض میباشد که در نهایت به بازیابی ساختارهای سلولی و لایههای بافتی میانجامد. بنابراین توانایی کورکیومین در بهبود اسکار وتسریع ترمیم زخم از طریق تنظیم مسیر پیام رسانی TGF-Bحائز اهمیت است. همچنین این ترکیب میتواند به عنوان یک راهکار درمانی جدید در بهبود انواع زخم در بیماران دچار آسیبهای ناشی از سوختگی، تابش اشعه و لیزر مطرح باشد.